Tè freddo

Ingredienti:

circa 7 cucchiaini di tè bianco;

3 cucchiaini di zucchero;

1/3 bicchiere di latte concentrato senza zucchero;

cubetti di ghiaccio.

Preparazione:

Versare nel recipiente la giusta quantità di tè, quindi versare 1 lt di acqua calda (temperatura di circa 80°) e lasciare in infusione per 9 minuti. Separare l’infuso dalle foglie e lasciare raffreddare. Nel frattempo tritare i cubetti di ghiaccio e unire il latte con lo zucchero. Riempire i bicchieri con ghiaccio, versare il latte fino a metà bicchiere, quindi allungare con l’infuso raffreddato.