Ingredienti:
more: 100 gr
zucchero: 75 gr
latte: 150 ml
panna: 200 ml
cannella a piacere
Preparazione:
Lavate le more, asciugatele e mettetele nel mixer o nel frullatore con 25 gr di zucchero, poi aggiungete anche la panna, il latte e lo zucchero rimasto e frullate fino ad avere un composto omogeneo.
Se volete potete aggiungere anche mezzo cucchianino di cannella per insaporire il vostro gelato. Versate il composto nella gelatiera e impostate un tempo di 40 – 45 minuti.
Se non avete la gelatiera mettete il composto in una vaschetta per il gelato e ponetelo in freezer per un’ora, poi frullatelo delicatamente e fate lo stesso altre due volte. Prima di servire tenetelo fuori dal freezer per 5 minuti e frullatelo nuovamente per renderlo cremoso.
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