Gelato per celiaci

Gelato per celiaci
Ingredienti:

2 banane sbucciate del peso di 200 gr totali;
40 gr di zucchero vanigliato;
il succo di mezzo limone;
2 cucchiai di melassa;
150 cc di latte intero (oppure metà dose di latte di riso);
25 gr di panna fresca intera;
25g di yogurt bianco;
sfoglie di cioccolato perugina.

Preparazione:

Sbucciate le banane e frullatele con lo zucchero, poi aggiungete la panna, la melassa, loyogurt e il latte.
Versate il composto nella gelatiera e impostate 40 minuti.
Servite il gelato con il cioccolato grattugiato e una sfoglia di cioccolato perugina.

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